סיור קולינרי מתוק בברצלונה

מחפשים סיור קולינרי בברצלונה? אם יש לכם חולשה למתוקים ובא לכם לגלות את ברצלונה בדרך קצת אחרת אז זה הסיור שלכם.
בתור ברצלונאית גאה אני רוצה לספר לכם שבעיר ברצלונה יש לא מעט קונדיטוריות מעולות ועל חלקם גם בטח שמעתם.

סיור מתוק, הוא סיור קולינרי ייחודי שיכיר לכם קונדיטוריות בעלות שם עולמי ואך גם כאלה שהן סוד כמוס שלנו המקומיים,
אך היתרון הכי חשוב הוא שרובן נמצאות בליבה הפועם וההיסטורי של העיר ברצלונה מה שהופך את הסיור לא רק למתוק אלא גם למרתק.

סיור מתוק ייקח אתכם למעלה למעלה, לצמרת עולם הקונדיטוריה המקומי. לכל אותם מאסטרים שלקחו את העבודה שלהם ברצינות והביאו אותה לדרגה של אמנות ממש.

הסיור עובר בשלוש שכונות של העיר: אל ראבל, הרובע הגותי, שכונת אל בורן השיקית. בסמטאות המתפתלות של העיר העתיקה נטעם את מיטב הקינוחים המקומיים נדבר על חומרי הגלם השונים, המנהגים, החגים, אירועים חשובים ועוד… הרי היסטוריה קולינריה הם אבולוציה זו של זו, ודרך בלוטות הטעם (סיור קולינרי אמרנו?) נחשוף בפניכם את ההיסטוריה של עולם המתוקים המקומי.
במהלך הסיור נדבר על האירוע המכונן של גילוי אמריקה ע"י קולומבוס שנבע מכמה טעויות קולוסאליות ששינו באופן מהותי את העולם והשלכותיו הן רבות. אירוע זה לא הביא רק לתחילתה של המהפכה המדעית אלא גם מהפכה קולינרית, כי לא רק זהב הביא קולומבוס למלכי ספרד אלא גם חומרי גלם שלא נראו עד אז באירופה, אחד מהם הוא הקקאו, מזון האלים. בני המאיה ואחריהם האצטקים התייחסו אליו בקדושה של ממש והוא אף שימש כמטבע, אך לא רק על הצד המתוק של קקאו נדבר, אלא גם על צידו האפל, ואיך קרה שלמרות הכל לא הספרדים הם אלו ששולטים היום בתעשיית השוקולד אלא ההולנדים.

סיור זה יכיר לכם את ברצלונה בדרך מתוקה, דרך מוסדותיה הקולינארים הוותיקים והחדשנים נצא למסע שנבנה מתוך 19 שנים של ניסיון, של הכרה והבנה של המקום, התרבות, האנשים וההיסטוריה. אז אתם קבוצה קטנה, כמה זוגות חברים, זוג עם או בלי ילדים ואתם מעוניינים לראות את העיר מזווית קצת אחרת אז צרו איתנו קשר. זהו סיור המתאים לכל המשפחה, דרך מיוחדת עבור הקטנטנים להכיר את החלק הכי חשוב של העיר!
הסיור נערך בקבוצות קטנות ואינטימיות כמו כל הסיורים הקולינארים שלנו. יחד במשך 3 שעות של שכרון חושים, טעימות והסברים מרתקים נראה, נלמד, ונכיר באמת את העיר האצילית שלמרות היותה קלאסית אינה מוותרת על חדשנות!
אבל יש טוויסט בסיור הזה ממש כל בכל סרט טוב. תהיה לנו "תחנות מלוחות"  מושחתות במיוחד, כי היום כל פודיז מתחיל יודע שמלוח עובד ממש טוב עם מתוק!