שוק בברצלונה

לאכול את העיר – מצעד המסעדות הכי שוות בעיר

אוהבים לאכול ולשתות? אם כן, אז אין ספק שברצלונה זה ה-מקום בשבילכם, אפילו אם תיישמו רק 10% מההמלצות שלי.

פה, אני מבטיחה לכם שלא תצאו רעבים מהטיול הזה ובטח שלא צמאים. אוכל, גבירותיי ורבותיי, זהו צורך קיומי של האדם והיא גם פעילות מענגת כחלק מחייו החושניים של האדם. השגת המזון, הכנתו והגשתו היו לאורך ההיסטוריה תופעה חברתית מרכזית והיום בעידן האינסטגרם האוכל תחום ואפילו תופעה חברתית של ממש, מושא לייצוג תקשורתי ואומנותי וציר מרכזי בכל שיח דיון או ביקורת.

אני תמיד אומרת שמקום חדש אפשר להכיר באמת רק דרך דרך הבטן ואם הייתי מקבלת סנט על כל תלונה שקבלתי על האוכל פה במהלך חיי בעיר, הייתי אישה עשירה ולכן החלטתי לעשות ״תיקון״ לשם הקולינארי שיצא לעיר ולהסביר לכם ש-רק תיירים לא יודעים איפה לאכול! (אבל למזלכם יש לכם אותי…).

על טעם ועל ריח…

אני לגמרי מבינה למה תיירים ישראליים פחות מוצאים חיבור לאוכל המקומי הרי האוכל בארצנו הקטנטונת הוא משובח, השירות אדיב ושלא נדבר על ארוחות הבוקר שרק מלהסתכל עליהן כבר שבעים… אבל תארו לכם לרגע שבכל מקום שבו היינו מטיילים היה מוגש לנו את אותו אוכל (נשמע משעמם, הא?). לכל מקום יש זהות אשר מורכבת מהרבה חלקיקים קטנים (היסטוריה, כובשים, מיקום גיאוגרפי וכד׳), והאוכל הוא דרך מושלמת להכיר את ההיסטוריה של המקום אליו הגעתם והמגוון העצום של מזונות ומאכלים בספרד ובברצלונה עצמה הם בעצם תמונת ראי של הרב-גוניות האנושית המוטמעת בחיים עצמם.

בברצלונה אי אפשר לדבר על אוכל מבלי לדבר על יין וכאן, חברים, היין מלווה כמעט כל ארוחה ואם זה לא יין אז הקטלאניים בטח ימצאו סוג אחר של אלכוהול ליהנות ממנו.

להרגיש בבית

בספרד ניתן למצוא מסעדות  בנות למעלה מ-150 שנים, כאלו שעוברים מדור לדור ולכל אחת מהם יש את הסיפור שלה ואני בהיותי יצור חברתי מטבעי ולאורך השנים כאן למדתי להכיר את הדורות השונים בחלק מאותן מסעדות והם למדו להכיר אותי ואת משפחתי, זה תמיד כיף להכנס למקום שבו אתה מרגיש בבית.

ועכשיו אחרי שנים של מחקר מעמיק (שלאחריו נאלצתי לבלות שעות נוספות בחדר הכושר…) אני גאה להציג בפניכם את TravelonEAT – מצעד המסעדות והברים שיבטיחו לכם חוויה קולינארית אמיתית:

טאפס בברצלונה

travelonaEAT

  טאפס

טאפס זו לא מאכל אלא צורת הגשה (ויש האומרים שזו דרך חיים) ,המילה טאפס מגיעה מהמילה בספרדית – מכסה .
מכסה לכוס,  מכסה לבטן ישנם כמה סיפורי אגדה מאחורי הטאפס, אבל חשוב שתדעו שאצלנו לאכול טאפס זה פעילות חברתית שמטרתה היא לחלוק, לשתף.
אפשר לאכול טאפס בכל שעות היום, אלו מנות קטנות המוגשות בצלוחיות קטנות או על פרוסות באגט – Pinchos.
מה אוכלים בצלוחיות הקטנטנות אתם שואלים ,ואני עונה: מה לא!
כוס של בירה עם שורה של מנות טאפס זה בדיוק מה שאתם צריכים, אפשר גם למצוא מנות צימחוניות בטאפס.

Cerveseria catalana | cuidad condal
שתיהן אחיות לכן אני כותבת עליהן יחד, לבעלים יש לא מעט מסעדות טאפס בעיר, כולן דרך אגב מצויינות ומוכרות. Cuidad condal, Vinitus, la flauta הן רק חלק מהרשימה. במסעדות טאפס בדרך כלל אין אפשרות להזמין מקום, אך התחלופה מאוד מהירה. בשעות העומס ובסופי שבוע אתם תמתינו משהו כמו 30 דקות, אבל לא להתייאש, פשוט תזמינו לכם משהו לשתות בזמן ההמתנה כדרכי המקומיים ופשוט תעבירו את הזמן בסבבה, בשני המקרים ההמתנה תשתלם לכם.

בשתי המסעדות יש מבחר גדול של טפסים ויש ימים בהם תוכלו למצוא פאייה נהדרת במחיר מצחיק (בדרך כלל בימי חמישי).

מחירים שווים לכל נפש, אוכל פשוט, טעים וטרי. בתאבון.

Cerveceria Catalana :
Calle mallorca 236
איך מגיעים?
מרחק הליכה של 15 דקות מכיכר קאטלוניה
Metro: L3 /paseo de gracia

Cuidad Condal :
Rambla de Catalunya 18
איך מגיעים 5 דקות הליכה מכיכר קאטלוניה.
Metro:L1/L3 Catalunya

Vinitus:
האחות הקטנה של השתיים הקודמות,קטנה בגודלה ותו לא.
ויניטוס קטנה אומנם, אך מהודקת ומדוייקת יותר מאחיותה הגדולות .

איך מגיעים?
ברגל ,5 דקות מכיכר קאטלוניה .
Carrer del Consell de Cent, 333.

Metro:L1/L3 Catalunya

https://m.facebook.com/pages/Vinitus/562839933859697

Tapas 24
שנמאס מהקאטלנה כפי שאנחנו מכנים אותה בעיר ,טאפס 24 היא אופציה נהדרת .
מסעדה בראשותו של השף קארלס אביין ,Carles Abellan ,מסעדת טפסים מעולה, קארלס מביא איתו ניסיון חיים עשיר ומידי ערב יגישו לכם את מיטב המנות הקלאסיות של ספרד אך עם דגש על הפרטים הקטנים( עבורי זו דרך חיים ),לכן אני אוהבת כל כך את המקום .

Tapas 24
http://www.carlesabellan.com/mis-restaurantes/tapas-24/
Carrer de la Diputació, 269, 08007
איך מגיעים?
5 דקות הליכה מכיכר קאטלוניה

שוק בברצלונה

מסעדות בשוק הבוקרייה

הכל כבר נכתב על שוק הבוקרייה והכל גם נכון, אין שום ספק שזה אחד "האתרים" הכי מתויירים בעיר ובצדק.
לא משנה אם אתם קרניבורים, צימחונים או טיבעונים, תוכלו למצוא שם הכל מהכל.
על שתי מסעדות אני ממליצה לא לוותר בשוק הבוקרייה. שתיהן מצויינות וותיקות.
שוק הבוקרייה נמצא על הרמבלה במספר  91.

Kiosk Universal
קיים מ-1973, עוד לפני שברצלונה הפכה להיות מלכת התיירות. המקום מתמחה בדגים ופירות ים, אך אחת המנות הידועות שלו היא דווקא מנה צמחונית – מנת הפטריות המוקפצות. כבר אמרנו שבשביל מנה מוצלחת לא צריך הרבה, חוץ מזה יש להם כל מיני מנות טאפס נהדרות שתוכלו לנשנש יחד עם כוס בירה צוננת.

המסעדה היא בין המסעדות הבודדות אשר פתוחות בשוק עד 20:00

Quim de la Boqueria
עוד אחד מהדוכנים הידועים שיש לנו בשוק  הבוקרייה, קיים משנת 1987 ובפחות מ-20 אירו תוכלו למצוא שלל מנות פתיחה או מנות טאפס אשר כולן עשויות מחומרי גלם טריים. אחת המנות היותר ידועות שלו היא מנת ה-huevos estrellados, ביצי עין עם תפוחי אדמה מטוגנים ונקניק חזיר (אפשר גם בלי), בכל אופן השמועה בעיר אומרת שקים עושה את הביצים הכי טובות בעיר.

סושי

סושי

סושי

מה אני עונה כששואלים אותי: "תגידי איפה אוכלים פה סושי טוב ?"
אז קבלו את מצעד הסושיות שלי .
אך לפני הכל חשוב שתדעו משהו עליי אני לא רק אוהבת סושי, אני אוהבת כל מה שקשור בארץ מוצאו ,יפן .
סושי הוא אחד המאכלים הפופולרים בעולם בצדק. בספרד העשירה בדגה אפשר למצוא לא מעט סושיות טובות, אך בסושי לא חשוב רק החומר גלם אלא חשובה גם הטכניקה, או כמו שאמר פעם מאסטר הסושי ג'ירו אונו "כדי להמשיך ולהשתפר אני עושה את אותו הדבר שוב, ושוב" זה אומר שלא כל ילד עם חצ'קונים יכול לגלגל סושי ולהגיד אני מאסטר סושי.
אז נתחיל..?

Koy Shunka

מסעדה יפנית בראשותו של Hideki Matsuhisa
ללא שום ספק היפנית הכי טובה שיש בעיר ואפילו בספרד, אשר קיבלה כוכב מישלן ראשון ב – 2013 ובצדק (הבעיה עם מסעדות כאלה נו אתם יודעים, זה החשבון בסוף הארוחה) קוי שונקה היא מסעדה עם פילוסופיה ודרך חיים ,השף הידקי בהחלט יודע להשתמש בחומרי הגלם המקומיים וגורם לחושים שלנו לעבוד שעות נוספות.

איך מגיעים ??
נמצאת ברובע הגוטי

Metro :L4 Jaume ,L3 Liceu
כתובת- Carrer d'en Copons, 7, 08002

Robata

ללא שום ספק אחת המסעדות האקסלוסיביות שיש בעיר, בה תוכלו להנות ממסע קולינארי ליפן מבלי לעזוב את השולחן.
סושי נהדר עם שילובים מאוד מעניינים אשר לא מתרחקים מהמקור וזה חשוב. אך עדיין אפשר לראות  את ההשפעות המקומיות והלטיניות בגלל השפית של המקום .
רובטה מתפארת במנות גריל נהדרות וכל מנה בתפריט אשר כוללת טונה אדומה היא פשוט מעדן,
וגם הקינוחים שלהם לא נשארים מאחור .
מסעדה מאוזנת, העיצוב המודרני והשירות נהדר אפילו מגבירים את החוויה, אין שום ספק שהיא אחת הטובות של העיר .

איך מגיעים ?

15  דקות הליכה מכיכר קאטלוניה, או קו אוטובוס מספר 67
https://robata.es/en/
Carrer d'Enric Granados, 55, 08008

Kiboka

סושייה פשוטה ללא יומרנות כלשהי, מגישה סושי פשוט מצויין .
והדבר הכי חשוב שהיא נמצאת בשכונת גרסייה המהממת, ככה "שעל הדרך" אפשר לטייל בה ….
איך מגיעים ???
קו אוטובוס מספר 24 מכיכר קאטלוניה.

Carrer de Goya, 9, 08012 Barcelona

http://www.kibuka.com/en/goya-eng/

Nomo

עוד דוגמא נפלאה לשילוב בין חומרי גלם מקומיים וטכניקה משובחת, גם כאן התוצאה מרשימה הן מבחינת הטעם והן בפן האסתטי.

איך מגיעים?
אני ממליצה ברגל, כי המסעדה נמצאת בסוף שדרת פסאו דה גרסייה היפייפיה .
או קו אוטובוס מספר 24 מכיכר קאטלוניה, הוא מגיע הכי קרוב למקום.
ובמטרו
Metro:L3 / L5/DIAGONAL ,Carrer Gran de Gràcia, 13, 08012

Ikibana

לאיקיבאנה מטבח פיוז'ן, המשלב את המטבח היפני והמטבח הברזילאי, ברשת קיימות 3 מסעדות, אני ממליצה על שתיים מתוך ה3 …
בשתיהן סושי מצויין, מקום עם אופי ובר קוקטלים מקצועי.

*Ikibana paralelo,
Avenida del Paralelo, 148 · Barcelona

איך מגיעים ?
METRO :L3 /pueblo sec

*Ikibana Sarriá ,
Carrer Doctor Fleming, 11
איך מגיעים ?? קו אוטובוס מספר  67 מכיכר קאטלוניה.
http://www.ikibana.com/en

פאייה

פאייה

מסעדות פאייה ודגים
שכונת ברצלונטה

קאטלוניה מבורכת מהרבה בחינות וזה כולל גם את מזג האוויר, לכן קורה שהרבה פעמים אנחנו מוצאים את עצמנו בחוף הים גם בחודש נובמבר עם שרוול ארוך וז'קט קליל ושמש חורפית חמה מלטפת לא רק את הפנים אלא גם את צלחת הפאייה שלנו.
לא רק בגלל ריח הדגים אני אוהבת את השכונת ברצלונטה,אלא בגלל הסיבה שלשכונת ברצלונטה אני זוכרת חסד נעורים, שם גרנו בשנה הראשונה שלנו בעיר. אני קוראת לשכונה הזו שכונת חיים לי היא מאוד מזכירה את יפו. השכונה בעבר היתה מעיין חצי אי ואיכלסה את הדייגים, הימאים ועובדי הנמל של העיר ברצלונה לכן באופן טבעי שם לאורך שנים רבות התרכז מסחר הדייג.

השכונה הוקמה בתחילת המאה ה 18 בעיקבות בנייתה של מצודת הסיוטדלה אשר ששימשה את כוחותיו הצבאיים של פליפה החמישי, לאחר המצור של 1714 ובמאה ה 19 נבנתה מסילת רכבת אשר חצצה בין השכונה לשאר העיר, מה שהביא לצמיחה ועצמאות של יושבי השכונה.
היום עובדי נמל ודייגים לא תראו, אך השתמרו בה מסעדות הדגים ופירות הים של העיר, שאת הסחורה יקבלו הישר מחכותיהם של הדייגים. בשנות ה – 90 בעיקבות האולימפידה של 92' העיר עוברת שינוי עצום ונוצרים בה חופי הרחצה של העיר, מה שגרם להרבה דייגים לאבד את פרנסתם.
לשכונה אופי מיוחד  עממי, אותנטי, בנוסף תוכלו למצוא שם פסלים של אומנים מקומיים ובינלאומים, אשר הוצבו בשכונה כחלק מהתוכנית שיקום האזוריים הפריפריאלים של העיר ממש כפי שנעשה בשכונת אל-ראבל תחת תהליך ההשבחה  של העיר לקראת המשחקים האולימפים.

ואם אתם כבר שם, מעולה, כי לא רחוק מחופי הרחצה של שכונת ברצלונטה (אשר נחשבים למאוד מתויירים) נמצאת מסעדת אסקריבה בה תוכלו לטעום את הפאייה הכי טובה בעיר ברצלונה ע"פ סקר לא רשמי שאני ערכתי.

 ESCRIBA חובה להזמין מקום מראש!
ככה תוכלו להנות ממש כמו מקומי מפאייה טובה!
ואם אתם בענין של איזה דג טוב, אתם בהחלט במדינה הנכונה ובכל מסעדה של דגים תוכלו למצוא את הדניס = DORADA, לברק = LOBINA.
במידה ובית המלון שלכם נמצא במרכז העיר, קחו את הרגליים שלכם ופשוט תתחילו לצעוד, ההליכה לשכונת ברצלונטה לא ארוכה ואף מעניינת.

El CHERIFF
מסעדת השריף היא עוד אחת מהמסעדות המיתולוגיות אשר מזוהה כל כך עם השכונה, ומדורגת אצלי ב 10 המסעדות הדגים הכי טובות בברצלונה, ללא שום ספק אחת המסעדות ,פאייה הדגים שלהם היא אחת המפורסמות בעיר.
וכמו כל מסעדה בברצלונטה תוכלו למצוא בה  דגים טריים שרק לפני רגע עוד שחו להם בים.
(יש להזמין מקום מראש )

איך מגיעים ?
Calle Ginebra, 15
Metro : L4/Barceloneta
https://cheriffrestaurant.es

BARRACA
מסעדה ותיקה אשר שנמצאת ממש על קו החוף ומתמחה בעיקר במנות האורז והפאייה המיוחדות שלה, המטבח מודרני ים תיכוני.
אין ספק שאם אתם אוהבים לאכול אתם תמצאו אותה מאוד מעניינת.

איך מגיעים ???
Passeig Marítim, 1
Metro : L4/Barceloneta
http://www.tribuwoki.com/en/restaurante/barraca-barceloneta/

ESCRIBA

בשביל לאכול את הפאייה של אסקריבה תצטרכו להתרחק משכונת ברצלונטה ולהמשיך צפונה עם רצועת החוף, הפאייה של אסקריבה לא משתווה לאף פאייה שתטעמו בחיים שלכם, באחריות.
חוץ מהפאיות המסורתיות יש לה פאייה צימחונית ( פטריות ) מ ע ו ל ה, והרי ידוע שלפאייה לוקח 20-30 דקות של בישול וזה תירוץ נפלא להזמין מנות פתיחה .

איך מגיעים?
עדיף לקחת מונית ,או אוטובוס מספר H16 ,מכיכר קאטלוניה. ( 30 דקות נסיעה )
כתובת:
Av. del Litoral, 62, 08005 Barcelona
לאתר:
https://restaurantsescriba.com/xiringuitoescriba/en/

PEZ VELA

המסעדה נמצאת ממש מתחת למלון ,W היוקרתי. המסעדה שייכת לקבוצת מסעדות חזקה מאוד בעיר שנקראת Grupo tragaluz ,אני אוהבת הכל אבל הכל במסעדה הזו כולל העיצוב ההורס שלה אבל מה שאני הכי אוהבת זה לסיים את הפאייה המצויינת שלהם בחתיכה של פאי לימון מושלם ! מומלצת מאוד

איך מגיעים ?
אוטובוס V15 מכיכר קאטלוניה.
Passeig del Mare Nostrum, 19, 21, 08039 Barcelona
האתר:
https://grupotragaluz.com/restaurante/pez-vela

מסעדות שף בעיר ברצלונה

מסעדות שף בברצלונה

פראן אדריה …
"בעידן שלהם, תבשילים קלאסיים היו מודרניים. המטרה כיום היא ליצור מנות בנות זמננו שייהפכו להיות קלאסיות לאלו שיבואו אחרינו". Ferran Adria .
השף פראן אדרייה הוא ללא שום ספק מאבות המטבח המולקולרי ואחד השפים המשפיעים ביותר בעולם, המציא טכניקות בישול ומאכלים רבים אשר שימשו השראה למסעדות שונות ברחבי העולם .
בין הטכניקות המפורסמות שלו, טכניקה אשר בה הטעם משתנה במנה לפי טמפרטורה שונה: תבשיל שבחלק אחד שלו חם וחלק אחר קר, קצף אוורירי, כמו כן ביטול ההפרדה בין מתוק למלוח בתפריט.
פראן התחיל את דרכו במטבח כשוטף כלים במסעדה באי איביזה ,ולאט לאט התברג לו בצמרת הטבלה העולמית ,קיבל יותר כוכבי מישלן, תארים ופרסים מכל שף אחר.
והוא אם עוד לא הבנתם – קאטלני, כן חברים, אמרתי לכם כבר שאומנות על כל הספקטרום שלה היא ללא שום ספק מאבני היסוד של הקהילה האוטונומית קטאלוניה. אוכל חברים זו אומנות לכל דבר .

אם כבר אנחנו מדברים על כוכבים אז הינה עוד כוכב, אבל הפעם אסייתי.

DOS PALILLOS
מסעדה אשר משלבת את המטבח האסייתי והספרדי ,ונפתחה ע"י התלמידים של פראן אדריה, שוב אפשר לראות רמיזות ( טכניקות ) לבולי האגדית ,בהחלט שווה ביקור .

איך מגיעים ?
Metro :L1 /L3 Catalunya
Carrer d'Elisabets, 9, 08001 Barcelona

https://www.dospalillos.com/?lang=en

BOCA GRANDE

אחת המסעדות האייקוניות שיש לנו בעיר ואם השם נשמע מוכר לכם,  אז אתם צודקים. משום שבאותו ביניין יש לנו את Boca chica – הבר המגניב של המסעדה ,העיצוב של המקום פשוט הורס, מהקומה התחתונה ועד המרפסת בקומה האחרונה ( לא לדאוג יש מעלית ) ,זו אחת המסעדות האהובות על תושבי העיר, וכן היא לא זולה  אך גם לא הכי יקרה שיש. אם יש לכם אירוע לחגוג אז זה המקום ….

איך מגיעים?

מרחק הליכה של 15 דקות מכיכר קטאלוניה שיחלפו לכם כהרף עין סמכו עליי!

Passatge de la Concepció, 12, 08008 Barcelona.
http://www.bocagrande.cat/en/

VIANA
מסעדה קטנטונת , הממוקמת שני צעדים מכיכר ריאל שברובע הגוטי, מנוהלת ע"י השפים
Rubén y Miguel Bermúdez, Carlos García ,Solomon Tabisaura.
המטבח פיוז'ן ,מציע מנות מכל העולם, בנוסף מתפאר בבר קוקטלים מקצועי ומוזיקה טובה המתנגנת ברקע .
חובה להזמין מקום מראש, יש בסך הכל 8 שולחנות בלבד.

איך מגיעים?

Metro : L3 / Liceu
Calle vidre 7
https://www.vianabcn.com

RÍAS DE GALICIA

מסעדה זו משתייכת לקבוצת מסעדות של השותפים: השף אלברט אדריה  והאחים איגלסיאס IGLESIAS  הנקראת El barri, מסעדה המתמחה בפירות ים ודגים, ואם דגה היא שאהבה נפשכם אין לי שום ספק שתהנו בה.
לא זולה, אך קחו בחשבון שפירות ים טובים וטריים עולים יקר בכל מקום, ובארץ הייתם משלמים פי שלוש, הכל יחסי.

איך מגיעים ?
Metro :L3 /pueblo sec .
Carrer de Lleida, 7, 08004 Barcelona
https://riasdegalicia.com/en/

פסטה

איטלקי

אני חושבת שהמטבח האיטלקי הוא ללא שום ספק אחד הטובים שיש בגלל הפשטות שלו, אם תשימו לב תבחינו שהוא מורכב מחומרי מאוד פשוטים כמו: עגבניות ,שום ,ריחן ,שמן זית .. במטבח האיטלקי אין כמעט שימוש בתבלינים, אך עדיין מפיק מרגליות.
וזה המטבח שהישראלים הכי אוהבים ללא שום ספק. באופן טבעי במרוצת השנים הגיעו לבירה הקטאלנית לא מעט איטלקים וכך קרה שוב החיבור הקסום בין חומרי גלם מצויינים לטכניקות ושפים מבורכים..

Xemei
מסעדת צ'מאיי מנוהלת עי מקס וסטפאנו צמד התאומים, שפים איטלקים שהיו אצלנו בארץ ממש לא ממזמן באירוע שנקרא "השולחן העגול". לא סתם הם נבחרו לאירוע, בין השניים מתקיימת סינטזה מושלמת שבה לידי ביטוי במנות. אין ספק שיש  פה עסק עם ח'ברה סופר מקצועיים ולכן לא תמצאו אף אחד בעיר שיכחיש את העובדה שצ'מאיי היא המסעדה האיטלקית הכי טובה בעיר. אין בה פיצה  לא לזניה וגם לא פסטה, זהו מטבח ונציאני עכשווי .
צ'מאיי פשוט מצויינת..

איך מגיעים ?
אוטובוס מספר 55 .
Metro :L3 pueblo sec
Passeig de l'Exposició, 85, 08004 Barcelona

http://xemei.es

Frankie Gallo cha cha
אי אפשר לדבר על האחים מצ'מאיי מבלי לחשוב על פרנקי ( נשמעים מוזרים כל השמות? אני יודעת, רק מי שנולד באיטליה יבין למה השם הכל כך ארוך, זה משפט פתיחה בשיר מאוד ידוע ) אבל אין פה ויכוח לפרנקי יש את הפיצה  בדיוק איך שאני אוהבת, פיצה דקה אך עם שוליים עבים, מתפצחת , בדיוק במידה הנכונה עם שוליים פריכים ונהדרים, אל תפספסו את פיצת הארבייטה שלהם ,אבל חוץ ממנה, כל הפיצות  מאוזנות באופן מופלא בטעמן.
בקיצור בתנור של פרנקי קורים דברים מופלאים.

איך מגיעים ?
7 דקות הליכה מכיכר קאטלוניה.

Metro :L3 liceu
Carrer del Marquès de Barberà, 15
https://frankiegallochachacha.com/en/

LE CUCINE MANDAROSSO

מטבח איטלקי אותנטי עשוי עם הרבה אהבה למקצוע ולנאפולי ……
המסעדה הזו בהחלט עושה כבוד למטבח האיטלקי הקלאסי, מנות הפסטה שלהם מהטובות שטעמתי, את רוב המוצרים הם כמובן מיבאים מאיטליה, אין שום ספק שקוסינה מאנדארוסו היא קונצנזוס.
מיקומה האידיאלי הוא רק תירוץ לבקר בה שוב ושוב …( שכונת אל בורן – נווה צדק שלי זוכרים ?)
התפריט העסקי שלהם שווה שווה שווה!

איך מגיעים??
ברגל מכיכר קאטלוניה ,7 דקות .

Metro : L1 /L3 Catalunya
Carrer de Verdaguer i Callís, 4,
http://www.lecucinemandarosso.com

DA GRECO 

שימו לב  נכון לעכשיו המסעדה סגורה. (עודכן ב 15/9/21)

מסעדה אשר פועלת למעלה מ 30 שנה בברצלונה בניצוחו של השף טוני גרקו וזכתה בלא מעט פרסים אך לא יקרה בכלל. העיצוב נראה כאילו נלקח מהסרט איטלקי של פליני,  ממש מסע בזמן .
כל הפסטות הן עבודת יד, הטרמיסו חלומי והשירות נהדר… עוד דבר מעניין הוא שאתם לא רק תקבלו את המנה שהזמנת אלה גם צלוחית דיי מכובדת ממה שהזמין כל סועד וסועד בשולחן שלכם.
*  בנוסף בכל ימות השבוע פרט לסופ"ש  יש תפריט עיסקי שווה במיוחד ….

איך מגיעים?

Metro: L5 / L3 Diagonal
Calle santa teresa 10 .

המבורגר, צ'יפס וקולה בברצלונה

המבורגר

מידי פעם אני מקבלת איזה דחף בלתי מוסבר להמבורגר עסיסי בתוך לחמניה פריכה ולצידו מנת צ'יפס, נשמע פשוט נכון ? כן, רק נשמע, לא כולם יודעים לעשות המבורגר טוב. אחד כזה עסיסי ואוורירי, גם הלחמניה חשובה במנה היא צריכה להיות בפריכות הנכונה על מנת לספוג את המיצים ולא "להתפרק".
אני חושבת שאם היו עושים סקר רוב תושבי כדור הארץ היו בוחרים במאכל הזה למאכל האהוב ביותר עליהם, אם כך מה יש בה בקציצת הבשר הזו שהופך אותה לכל כך אהובה ?
הוורסטיליות? לדעתי כן ,עצם העובדה שהיא "באה טוב" לארוחת צהרים, במאנצ'יס לילי או אפילו סתם לדייט. בואו לא נשכח שבשנים האחרונות יש לנו מגוון מטורף של תוספות איכותיות ,אפילו היצע משובח של המבורגרים טיבעוניים.

לכן איגדתי את מסעדות ההמבורגר הטובות  ביותר בעיר ברצלונה.

BACOA
נתחיל עם רשת BACOA ,אשר לה יש סניפים במקומות אסטרטגים בעיר, הסניף הראשון נפתח בשכונת אל -בורן הידועה ומיד אחריו כל השאר .
אם הבעלים היה יודע כמה פעמים אכלתי שם וכמה אנשים הלכו לשם רק בגללי הייתי מקבלת מניה ברשת .
יש אפשרות לבחור את הלחם ואת סוג הבשר וכמובן את התוספות, המיונז שלהם הוא אחד הטובים שטעמתי .

איך מגיעים ??
לרשת כמה סניפים אשר פזורים בעיר ונמצאים במקומות שונים של העיר .

הרי לכם כתובת של סניף מאוד מרכזי אשר נמצא בסמוך לפלאזה ריאל – PLAZA  REAL המקסימה .

Metro: L3 /liceu
Calle Ferran 10 barcelona
https://www.bacoaburger.com/en

LA CENTRAL .

המבורגר עסיסי מבשר איכותי אשר מיועד לכל אלו שלוקחים ברצינות את נושא הבשר.
קציצה טעימה ולא מתחכמת,  שימוש בחומרי גלם טריים תמיד עושים לנו טוב על הלב. הכי כייף שאת כל זה תוכלו ללוות עם בירה בוטיק ברצלונאית.

** יש סניף שקרוב לרובע הגותי וסניף בשכונת EL BORN.
איך מגיעים?
לסניף הזה מגיעים אחרי 5 דקות הליכה מכיכר קאטלוניה,
Metro:L1 /L4 /urquinauna

כתובת: Vía Laietana 45, barcelona .
https://www.lacentralburger.es/en/

Oval
אבל המקום שאני הכי אוהבת הן מבחינת העיצוב והן מבחינת ההמבורגר הוא האובל ,אבל בשבילו תצטרכו ללכת כ15 דקות מכיכר קאטלוניה.
הבשר פשוט ואוו אחד גדול וגם התוספות.

איך מגיעים ?
ברגל או אוטובוס V13.

כתובת:
Calle Valencia 199
http://www.ovalbcn.com

בשר

9 Reinas
מסעדה ארגנטינאית שבין לקוחותיה הקבועים  אפשר למצוא  לא מעט דמויות מעולם הספורט המקומי ,מסי ומרצ'ראנו הם רק דוגמא. מגישה בנוסף למנות המסורתיות מארגנטינה גם מנות בשר מכל העולם, בלי משחקים ובלי התחכמויות …פשוט איכותית .

איך מגיעים???
Metro :L3 paseo de gracia
Calle Valencia 267.

Patagonia
עוד מסעדה ארגנטינאית ,בשר מעולה! אך אם בן או בת הזוג שלכם לא אוהבים בשר, הרבה לאכול שם הם לא ימצאו. זה מקום לבוא לאכול בשר טוב ואמפנדס מעולות ותו לא .
איך מגיעים ?
מכיכר קאטלוניה כ10 דקות הליכה ברגל.

Gran via 606

בראנץ בברצלונה

בראנץ'

בואו נודה ,כמה מאיתנו באמת מסוגלים לאכול בבוקר יותר מאיזה חביתה ,קראסון ואיזה קפה קטן ליד ,הרי הרגע התעוררת!וזה ממש מעצבן שבבתי המלון ארוחת הבוקר היא עד 10 , לכן אני בעד רפורמה!בכל אופן  זה לא יקרה ,לכן המציאו את הבראנץ  ,רעיון גאוני פשוט, כי את ארוחת בוקר אפשר לאכול בכל שעה של היום …

Ugot Bruncherie
עוגות של עדי נחשון המוכשרת שלמדה ב"הופמן" ופתחה את עוגות (Ugut)ברובע האישמפלה ממש ליד מלון לאונרדו (רשת פאתל )אשר הרבה ישראלים נוהגים לשהות בו ולא יודעים שממש ממול המלון יש להם מקום לא פחות מאלוהי ,אמאל'ה כמה טעים שם חוץ מכמובן  ממבחר העוגות הנדיר שיש כל יום, יש  ארוחות בוקר שרק ישראלית יכולה לחשוב עליהם. שילוב נהדר בין ים התיכון לאירופה המחוייטת כל זה עטוף בעיצוב וינטאג'י מדליק של המקום .

איך מגיעים?
Metro :L1 rocafort
*מאוד קרוב לכיכר ספרד
http://ugotbruncherie.com

Brunch & Cake

מסעדה נהדרת  להתחיל או לסיים איתה את היום ,תלוי בכם ,מה שבטוח שאתם תאהבו מאוד כי יש להם בארנצ'ים באמת טעימים   הכוללים  ,עוגות ,מאפינס ,סלטים עשירים ,שייקים טבעיים ,כאשר הדגש הוא על מוצרים איכותיים  .

איך מגיעים?
תלוי לאיזה סניף ,אני ממליצה על זה שנמצא ברחוב אנריקה גרנדוס.
Carrer d'Enric Granados, 19, 08007
http://www.brunchandcake.com

Flax and Kale

זו האחות הקטנה/גדולה של  טרסה קרלס הצימחונית , המסעדה  מגישה  ארוחות בוקר על טהרת האוכל הצימחוני, אורגני,מושתת על תיאוריית flexiterianismo כשמה כן היא גמישה ,זו גישה חדשה בעולם הצימחוני ,אשר מתירה לאכול 20% מהתפריט השבועי שלך מזון מהחי ואם אתם בעיניין זהו בהחלט ה מ ק ו ם עבורכם.

המנות איך לאמר מחושבות עד הפרט הכי קטן הן מבחינת המראה והן מבחינת הערך התזונתי אין ספק שכל מה שעושה הבחורה הזו ,מבורך .
לא זול אבל שווה כל אגורה .
המקום מעוצב נפלא ויש מרפסת נפלאה לשבת בה ברוב חודשי השנה .
איך מגיעים ???

Metro :L1 /L3 Catalunya
Carrer dels Tallers, 74b, 08001 Barcelona
http://teresacarles.com/fk/

אוכל ישראלי בברצלונה

אוכל ישראלי בברצלונה
נסיים קרוב לבית..

הפלאפל של שני
אני יודעת שלא באתם לברצלונה לאכול פלאפל, כי יש  לכם בארץ מספיק, אבל הפלאפל של שני הוא לא עוד פלאפל, הוא אחד הטובים שאני טעמתי וללא שום ספק אין לו מתחרים בברצלונה.
הדוכן שלה נמצא בשוק הבוקרייה מספר 133-134
חוץ מפלאפל יש בר סלטים טבעוני נהדר. המקום נקי וטעים בטירוף וללא שום ספק המנה הכשרה הכי זולה שתמצאו בעיר.
בקיץ: פתוח עד 20:00
בחורף :שעות הסגירה משתנות בהתאם לחודשים

Maccabi
מכבי היא מסעדה ותיקה וידועה נמצאת ממש על הרמבלה שמגישה אוכל  ישראלי טיפוסי ואוכל מקומי כמו מגוון של טאפאסים ופאייה.

איך מגיעים?
ברגל אם המלון נמצא במרכז, אם לא, אז מטרו.
יש תעודת כשרות.

Metro:L3 / liceu
La Rambla, 79, 08002 Barcelona

http://www.restaurantmaccabi.com/he/

Ilan's Burger Bar – Kosher
אין שום ספק שמבחינת בשר כשר היא האופצייה המועדפת עליי.
למול עיניכם תוכלו לראות את הבשר שלכם נצלה על הגחלים. יש להם מבחר מנות בשריות, סלטים, לחם שנאפה במקום ועוד.
המסעדה קטנה ונמצאת כ-5 דקות משדרת הרמבלה, לכן ממולץ להזמין מקום במיוחד בימי ראשון בצהרים (יום שבו רבים מבני הקהילה היהודית אוכלים שם).

איך מגיעים?
שוב – אם המלון במרכז, אז ברגלללל!
Metro:L1/L3 Catalunya

https://www.ilansburgerbar.com

*הטבה מיוחדת ללקוחות טרוולונה 5% הנחה.

BEN BEN KOSER
סופר כשר, קטן יש לומר, אשר מנוהל ע"י אחת המשפחות הוותיקות של הקהילה. תוכלו בנוסף להנות בו מקוראסון וקפה באוירה ביתית. המקום נמצא בסמוך לבית הכנסת האורטודוקסי שלנו.

איך מגיעים?
אוטובוס מספר V13 אשר יוצא מכיכר קאטלוניה, זמן  הגעה משוער 20-25 דקות.
Carrer d'Aribau, 257, 08021

https://www.benbenkosher.com/home

זהו, חברים
תהנו ושיהיה בתאבון, רק תזכרו שזוהי רשימה חלקית ואמשיך לעדכן אותה מידי שבועיים.

כמה דברים לסיכום:

*המסעדות שבחרתי לכתוב עליהן הינן מסעדות שאני אוהבת. על חלקן שמעתי בפעם הראשונה מחבריי המקומיים וחלק אחר גיליתי בטעות. חלקן הפכו עם הזמן ל"קבועות" שלי, אך אין בזה לומר שכל אחד ואחת ממכם יאהבו כל אחת ואחת מההמלצות, לכן לרוב מצורף האתר על מנת שתוכלו להתרשם מהמקום. יש גלריית תמונות לכל מסעדה ואף תפריט.

* לרוב המסעדות יש ארוחת צהרים עיסקית שתעלה לכם 10-30€ והיא כוללת מנה ראשונה, מנה עיקרית, קינוח, קפה ושתייה. בספרדית זה נקרא Menu del Día.

*אלכוהול תמיד "מקפיץ" את החשבון.

*דרכי ההגעה הן בגדר המלצה בלבד.

*יש כמה אפליקציות ידועות שיעזרו לכם להתנייד בברצלונה:

Google MAPS

Movit

TMB

Iva * בקבלה זה לא טיפ, לא עבודה בעיניים ולא עקיצה, אלא זה המע"מ. בספרד הוא דיפרנצאילי, על אוכל והלבשה לדוגמא נשלם 10% .

כפתור הזמנת סיור חינם בברצלונה כתום
ממתקים